Bodetaler Basecamp Lodge

Telefon: 03 94 54 - 89 60 0

Das Bistro der Bodetaler Basecamp Lodge ist Neuwerks Wohnzimmer und steht exklusiv den Gästen der Lodge und Neuwerker Einwohnern zur Verfügung. Unser kreatives Koch-Team bietet hausgemachte, deutsche Küche mit saisonalen und regionalen Zutaten sowie der richtigen Portion Zeitgeist.

Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag ab 17.00 Uhr
Küche 18 bis 20 Uhr *

* Unserem Koch-Team ist es eine Herzensangelegenheit die Verschwendung von Lebensmitteln zu verhindern. Es wird daher um Vorbestellung bis 17 Uhr gebeten. Dadurch ist es möglich nicht mehr Essen vorzubereiten als abends auch gegessen werden.

Das Frühstücksbuffet steht täglich von 8 bis 10 Uhr bereit.
Kalte Getränke sind an der SB-Hotelbar rund um die Uhr verfügbar.
Tee- und Kaffeespezialitäten und hausgemachte Cookies stehen täglich bis 20 Uhr zur Verfügung.

Unser Bodetaler Wirtshaus steht nach langem Umbau allmählich in den Startlöchern. Mit rund 80 Innenplätzen und zahlreichen Außenplätzen, auf der Sonnenterrasse direkt an der Bode, steht es ab Frühjahr 2020 der Öffentlichkeit zur Verfügung. Hierfür sind wir noch auf der Suche nach regionalen Anbietern frischer Lebensmittel, kleinen Brauereien und Manufakturen. Wir haben Euer Produkt noch nicht in unserem Sortiment? Dann sprecht uns gerne an! Wir freuen uns darauf unser Netzwerk zu erweitern.


Eine saisonale zeitgenössische deutsche Küche mit regionalen Zutaten aus dem Harz

Vorspeisen

  • Harzer Kartoffelsuppe Harzkartoffeln, Suppengemüse, Würstchen € 5,00
  • Vegane Kartoffelsuppe Harzkartoffeln, Suppengemüse € 4,80
  • Vegane Karotten-Currysuppe Möhrchen, Madrocascurry, Kürbiskernöl € 5,00
  • Extra Knoblauch-Röstbrot € 2,80
  • Bodetaler Vorspeisensalat Blattsalate, Tomaten, Gurken, Radieschen, wahlweise Balsamico- oder Joghurtdressing € 5,50
  • Tomaten-Gurkensalat Rote Zwiebeln, Balsamicodressing € 5,00

Salate

  • Knackiger Wirtshaussalat Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Radieschen, Kürbiskerne, Knoblauch-Röstbrot, wahlweise Balsamico- oder Joghurtdressing € 9,50
  • dazu:
  • ... Gratinierter Ziegenkäse + € 4,00
  • ... Saftig gegrillte 160g Hähnchenbrust + € 5,50
  • ... Harzer Hirschbratwürstchen + € 5,50
  • ... Schwarzwälder Schinken & Bergkäse + € 4,00

Hauptgerichte

  • Harzer Hirschbratwürstchen aus 75% Harzer Wildhirsch und 25% Strohschwein & Naturgewürzen - Wildsoße, Kranbeeren, Apfelrotkohl, hausgemachter Harzkartoffelbrei € 14,50
  • "Jägerschnitzel" Handpaniertes Schweineschnitzel, hausgemachte Champigon-Rahmsoße, Wirtshaus-Pommes € 15,50
  • Schnitzel Wiener Art Bio-Zitrone, Preiselbeeren, Wirtshaus-Pommes € 13,50
  • Gebratene Kartoffelklöße Frische Champignon-Rahmsoße, gegrillte Tomaten, frische Kräuter & gehobelter Bergkäse € 12,50
  • Wilderer Nudeln Hausgemachte Bolognese vom heimischen Hirsch, frisch gekochte De Cecco Spaghetti, Rucola, gehobelter Parmesan € 12,00
  • Pasta Vegan Hartweizennudeln, Basilikum-Tomatensoße, frische Kräuter, auf Wunsch mit Parmesan € 9,50
  • Champignonnudeln De Cecco-Spaghetti, Champignon-Rahmsoße, gehobelter Bergkäse € 11,00
  • Vegane Currywurst Beyond-Sausage, hausgemachte Currysoße, Wirtshaus-Pommes, auf Wunsch mit Mayo € 14,00
  • Wirtshaus-Currwurst 180g Wurst, hausgemachte Currysoße, Wirtshaus-Pommes & Mayo € 9,50

Nachtisch

  • Kaiserschmarrn - frisch aus dem Ofen Preiselbeeren & Apfelmus € 6,50
  • Eis und Heiß Crème Vanilla Eis, fruchtig heiße Himbeeren und Brombeeren € 5,50
  • Eis und Schoko Crème Vanilla Eis, heiße Schokoladensoße, Sahne € 5,00
  • Omas Blechkuchen nach Tagesanagebot € 3,80
  • MÖVENPICK EIS Strawberry Cream, Crème Vanilla, Chocolate Chips, Tres Leches Macadamia, Passionsfrucht Sorbet je Kugel € 2,00

Hinweise

  • Produkt- und/oder Preisänderungen sind jederzeit möglich. Insbesondere aufgrund unserer regionalen Zulieferer können einzelne Gerichte auch mal nicht vorrätig sein.